Foire aux questions

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Comment m’assurer que j’achète bien des œufs produits au Québec?

Les poules pondeuses sont-elles traitées aux antibiotiques?

Quelle est la valeur nutritive d’un œuf?

Qu’est-ce qu’un œuf de catégorie A?

Qu’est-ce que les producteurs d’œufs donnent à manger à leurs poules?

Qu’est ce que la gestion de l’offre?

Quelle est la différence entre les œufs à coquille blanche et les œufs à coquille brune?

Quels sont les soins que vous prodiguez à vos poules pondeuses?

Que signifie le code inscrit sur la coquille des œufs au Québec?

Pourquoi devons nous conserver les œufs au réfrigérateur?

Comment les œufs sont-ils acheminés à l’épicerie?

Comment le calibre de mes œufs est-il déterminé?

Combien de poules puis-je posséder sans avoir de quota?

De quelle manière dois-je conserver les œufs?

Pourquoi certains œufs ne possèdent pas de code de traçabilité?

Où puis-je acheter des œufs?

Qu’est-ce qui influence l’épaisseur de la coquille des œufs?

Qu’est-ce qui cause le cerne gris que l’on retrouve parfois autour du jaune d’un œuf cuit dur?