Qu’est-ce qui influence l’épaisseur de la coquille des oeufs ?

Plus la poule est jeune, plus la coquille de l’œuf sera dure. Les poules mettent toujours la même quantité de calcium (donc de coquille) sur chacun des oeufs qu’elle pond durant sa vie. Ainsi, plus l’œuf est petit, plus la coquille sera dure, et plus elle vieillira, plus la coquille de l’œuf sera mince, puisque l’oeuf grossi au même rythme que la poule.