L’ŒUF

L’œuf est l’un des aliments les plus nutritifs et complets que l’on puisse consommer. Découvrez tous ses attraits sous sa belle coquille lisse!

Tout sur l'œuf

Variétés d’œufs

Démystifier les différentes variétés

Anatomie de l’œuf

L’œuf sous la loupe

Classification

Qu’est-ce que la classification des œufs?

Nutrition

Valeurs nutritives

Des valeurs nutritives impressionnantes

Les avantages de manger des œufs

Un aliment complet

L’heure juste sur le cholestérol

La science mise à profit