Pas besoin de se compliquer la vie pour manger en plein air. En s’organisant un peu avant le départ et en mettant les œufs à profit, on obtient des repas simples, efficaces et savoureux. Moins de temps à cuisiner, plus de temps pour profiter : voilà l’esprit du meal prep version nature!
Avant de partir, des gestes qui simplifient tout
Un peu de préparation fait toute la différence :
- Cuire une douzaine d’œufs durs pour les collations et les repas rapides.
- Préparer une base d’omelette ou de frittata dans un pot hermétique.
- Couper fruits et légumes en portions prêtes à manger.
- Prévoir un ou deux repas cuisinés à l’avance à consommer au début du séjour.
- Regrouper les aliments par repas pour gagner du temps.
RECETTES
Encore plus d'idées!
Pour le matin
- Crêpes ou pain doré (mélanges prêts à l’avance)
- Omelettes déjà cuites dans des moules à muffins
- Casserole déjeuner aux œufs, pommes de terre et légumes
Pour le midi
- Sandwichs aux œufs et légumes croquants
- Salade-repas avec œufs cuits dur, grains et légumes frais
- Wraps chauds aux œufs brouillés
Pour le soir
- Omelettes minute
- Chakchouka aux œufs
- Casserole de riz, légumes et œufs
Transport sans stress : les bons réflexes
Pour éviter les mauvaises surprises dans la glacière, quelques précautions sont de mises :
- Cuire les œufs durs à l’avance pour une option pratique et zéro dégâts.
- Entreposer les œufs dans un contenant rigide ou dans une boîte à œufs réutilisable.
- Casser les œufs crus à l’avance dans un pot hermétique.
- Placer les œufs au centre de la glacière, s’ils sont dans un contenant rigide, pour les maintenir à une température stable.
