Toasts aux œufs façon BLT

Partage sur
2

œufs

1

portions

8 mins

préparation

2 mins

cuisson

4

étapes faciles

9

ingrédients

Ingrédients

2tranches de pain
1 c. à soupe (15 ml)de mayonnaise
Quelques tranches de minces de prosciutto
Un filet d’huile d’olive

 

POUR LA GARNITURE

2oeufs cuits durs, écalés et coupés en quartiers
1tomate, coupée en quartiers grossièrement
2 à 3feuilles de laitue romaine, émincées ou hachées grossièrement
Un filet de vinaigre balsamique
Sel et poivre, au goût

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour la garniture», puis réserver.
  2. Griller les tranches de pain, puis les tartiner avec la mayonnaise.
  3. Garnir avec la garniture, puis couvrir avec quelques tranches de prosciutto.
  4. Arroser d’un filet d’huile d.olive, puis déguster.

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