Pavlova style gâteau au fromage

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Ingrédients

2/3 de tasse (160 ml)	de crème sure 5%
4 c. à thé (20 ml)	de zestes d’orange
2/3 de tasse (160 ml)	de sucre à glacer
1 c. à thé (5 ml)	d’extrait de vanille
3/4 d’une boite de 540 ml	de garniture pour tarte aux cerises
2	biscuits Graham entiers, émiettés
8	feuilles de menthe fraîche
1	recette de meringue de base
1 paquet (250g)	de fromage à la crème, ramolli

Préchauffer le four à 107 °C (225 °F).
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler la meringue en un rectangle de 35 cm x 25 cm (14 po x 10 po) à l’aide du dos d’une cuillère.
Cuire au four 3 heures.
Éteindre le four et laisser sécher la meringue dans le four de 2 à 3 heures, la porte entrouverte.
Dans un bol, fouetter le fromage à la crème avec la crème sure, les zestes d’orange, le sucre et la vanille jusqu’à l’obtention d’une préparation onctueuse.
Garnir la meringue de préparation au fromage à la crème et de garniture pour tarte aux cerises. Parsemer de biscuits Graham et décorer de feuilles de menthe.

Calories

332

Gras

12 g

Sodium

182 mg

Protéines

5 g

Fibres

1 g

Glucides

52 g