Bouchées de pain doré gratinées aux olives

Partage sur

Ingrédients

2	œufs
1/2 tasse (125 ml)	de lait 2%
Sel et poivre au goût
4	petites tranches de pain aux olives ou aux noix, coupées en bâtonnets
2 c. à soupe (30 ml)	de beurre
4	tranches de provolone coupées en deux

À L’AVANCE

Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait. Saler et poivrer. Réserver au frais jusqu’au moment du repas.

AU MOMENT DU REPAS

Préchauffer le poêle à raclette.
Déposer les bâtonnets de pain dans la préparation aux œufs. Laisser imbiber de 30 secondes à 1 minute. Égoutter pour retirer l’excédent.
Sur la plaque de cuisson du poêle à raclette, faire fondre le beurre. Cuire les bâtonnets de pain de 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Dans les poêlons, répartir les bâtonnets de pain doré. Couvrir d’une demi-tranche de provolone et poivrer.
Déposer les poêlons sous le gril et cuire de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Calories

165

Gras

8 g

Sodium

263 mg

Protéines

8 g

Fibres

1 g

Glucides

14 g