Sandwich aux oeufs «mimosa» à la pomme & au cheddar

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2

œufs

1

portions

8 mins

préparation

3

étapes faciles

8

ingrédients

Ingrédients

1 pain kaiser ou à hamburger
Quelques tranches de pomme

 

POUR LA SALADE AUX OEUFS

2 oeufs cuits durs, écalés et hachés
1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar, râpé
1 c. à soupe (15 ml) de mayonnaise
1 c. à soupe (15 ml) de relish
1/4 c. à thé (1,25 ml) de paprika
Sel et poivre, au goût

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients «pour la salade aux oeufs».
  2. Ouvrir le pain, puis le tartiner avec la salde aux oeufs.
  3. Garnir de tranches de pomme, puis refermer le sandwich.

Astuce de 3 fois par jour

Peu importe la sorte de pain qu’on utilise, on l’aime lorsqu’il est bien frais et mou. Parfait pour prendre une bouchée sans que la salade aux oeufs déborde de tous les côtés.

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