Le Rakot Krumpli d’Héloïse (Gratin de pommes de terre Hongrois)

Partage sur
6 à 8

œufs

4

portions

8

étapes faciles

8

ingrédients

Ingrédients

6 à 8œufs cuits durs tranchés
6pommes de terre (moyennes) tranchées
1oignon tranché
150 gde saucisses ou bacon en morceaux (optionnel)
1 tasse (250 ml)de crème sure (ou crème ou yogourt)
1 c. à thé (5 ml)de paprika
Sel et poivre
Fromage râpé (optionnel)

Étapes

  1. Dans l’eau, cuire les pommes de terre sans pelure, environ 20 minutes. Laisser refroidir et couper en tranches.
  2. Préchauffer le four à 180°C / 350°F.
  3. Dans un plat allant au four, disposer une couche de pommes de terre tranchées, une couche d’œufs tranchés, une couche de morceaux de saucisse et d’oignon, de la crème sure et du paprika.
  4. Répéter l’étape 3.
  5. Saler et poivrer au goût.
  6. Finaliser le montage avec le fromage râpé.
  7. Cuire pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
  8. Laisser refroidir et servir.

VIDÉO

C’est une recette vide-frigo parfaite! Ajoute ce que tu veux : légumes, restes de viande, fromage différent, etc. Le secret : ne pas trop se compliquer la vie, juste se faire plaisir!

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