Le crunch-wich aux œufs d’Annick

Partage sur
4

œufs

2

portions

6

étapes faciles

7

ingrédients

Ingrédients

4œufs
Beurre ou huile d’olive
2pains tortillas
Mayonnaise du commerce au choix
4tranches de jambon
1 tasse (250 ml)de fromage cheddar râpé
Persil frais au goût

Étapes

  1. Dans un bol, battre les œufs. Saler et poivrer au goût.
  2. Chauffer une poêle à feu doux, ajouter un peu de beurre ou d’huile.
  3. Verser les œufs dans la poêle pour former une grande omelette mince.
  4. Sur chaque pain tortilla, ajouter de la mayonnaise du commerce au choix, 2 tranches de jambon, la moitié de l’omelette, du cheddar râpé et du persil frais au goût.
  5. Replier le bas ainsi que le 2 côtés du tortilla fermement.
  6. Pour les chauffer, utiliser un grille panini si vous avez un en main ou dans la poêle, un côté à la fois. Server et déguster.

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