«Mug cake» au chocolat de Valérie Grenier

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Ingrédients

1	oeuf
1 c. à soupe (15 ml)	de farine d’amandes
1 c. à soupe (15 ml)	de farine de noix de coco
1 c. à soupe (15 ml)	de cacao non sucrée
2 c. à soupe (30 ml)	de lait
1/4 c. à thé (1 ml)	de poudre à pâte
1-1/2 c. à thé (7 ml)	de sucre
Quelques gouttes d’essence de vanille

Étapes

Mélanger la farine d’amandes, la farine de noix de coco, le cacao, la poudre à pâte et le sucre dans une tasse à café allant au micro-ondes.
Ajouter l’oeuf, le lait et la vanille. Bien mélanger à la fourchette .
Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 à 45 secondes.

Astuce de Valérie

Voici mon dessert favori ! Il se fait tellement rapidement que je ne peux m’en passer ! Petite variante: j’aime beaucoup ajouter du yogourt sur le dessus.

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