Casserole aux œufs et légumes

Partage sur
6

œufs

4

portions

10 mins

préparation

30 mins

cuisson

7

étapes faciles

6

ingrédients

Ingrédients

2 tasses (500 ml)de légumes cuits au choix (poivrons, oignons, épinards, courgettes, brocoli, champignons) coupés en morceaux
6œufs
1 c. à thé (5 ml) de fines herbes séchées au choix OU1 c. à soupe (15 ml) de fines herbes séchées au choix
1/2 tasse (125 ml)de lait
Sel et poivre au goût
1-1/2 tasse (375 ml)de fromage au choix râpé

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Beurrer légèrement un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po).
  3. Répartir les légumes cuits au fond du plat.
  4. Dans un bol, fouetter les œufs avec la moitié des fines herbes et le lait. Saler et poivrer. Incorporer la moitié du fromage râpé.
  5. Verser la préparation aux œufs dans le plat de cuisson, puis parsemer du reste du fromage.
  6. Cuire au four de 27 à 30 minutes, jusqu’à ce que le centre de la casserole soit pris et que le dessus soit légèrement doré.
  7. Au moment de servir, garnir du reste des fines herbes.

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