Familles Lecours, Bernard, Barnabé et Langevin

En 1960, Claude Bernard et Monique Lecours s’établissent au pied du Mont Saint-Hilaire. Le troupeau compte alors 5 000 poules. En 1972, un nouveau poulailler est construit et le nombre de pondeuses passe à 15 000. L’installation d’une moulange en 1985 permet désormais de fabriquer à la ferme la moulée consommée par les volailles. L’élevage atteint 23 000 poules en 1986. En 1999, Lucie et Chantale Bernard ainsi que leurs conjoints, Claude Barnabé et Stéphane Langevin, se joignent à l’entreprise. En 2001, l’ajout d’un bâtiment permet d’accueillir un total de 30 700 poules. En 2006, un séchoir à fumier est ajouté. Ce dernier permet entre autres avantages d’éliminer les odeurs et de favoriser une cohabitation harmonieuse avec le voisinage.

« Nourrir nos concitoyens avec un aliment sain et de qualité, et ce, dans le respect de l’environnement, est notre première motivation. C’est une grande fierté d’avoir vu l’entreprise évoluer au cours des 50 dernières années. De plus, la passion pour la production s’est transmise d’une génération à l’autre, ce qui est extraordinaire. »