Muffins-repas œufs, jambon et fromage

Partage sur
6

œufs

12

portions

20 mins

préparation

25 mins

cuisson

6

étapes faciles

8

ingrédients

Ingrédients

6œufs
1/2 tasse (125 ml)de lait
Sel et poivre
2 tasses (500 ml)de farine tout usage
1/2 c. à soupe (7,5 ml)de poudre à pâte
1 tasse (250 ml)de jambon en dés
1/3 de tasse (80 ml)d’oignons verts hachés
1 tasse (250 ml)de cheddar râpé

Étapes

  1. Fouetter les œufs avec le lait, saler et poivrer.
  2. Mélanger la farine et la poudre à pâte.
  3. Incorporer aux œufs, ajouter jambon, oignons verts, moitié du fromage.
  4. Répartir dans moule à muffins huilé. Garnir du reste du fromage.
  5. Cuire 22 à 25 min. Laisser tiédir avant de démouler.

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