Famille Henrie

La Caboche, c’est le développement d’une ferme traditionnelle faisant la production d’œufs biologiques de poules élevées en liberté, l’élevage de volailles biologiques, de bœuf Highland au champ et de porcs au Mont-Lebel/Rimouski. Inspirés par un mode de vie traditionnel et le désir de faire autrement, nous avons choisi de développer une ferme durable, locale et traditionnelle.

Avec l’obtention du quota de 500 poules pondeuses destiné à la vente directe, le projet de vente à la ferme s’est concrétisé et nous permet de nous établir en agriculture. Notre poulailler est en opération depuis Mars 2020, nous sommes heureux de contribuer à l’essor de l’économie locale et de faire profiter notre communauté par les bons œufs frais, biologiques et locaux de notre ferme. Nous sommes surtout charmés de rencontrer nos consommateurs curieux de nos projets et nos modes d’élevage. Nos poules sont certifiées biologiques, elles profitent d’espace et de liberté de mouvement. Elles ont accès au parcours extérieur sur gazon vert, profitent de perchoirs et de pondoirs dans un environnement adapté, ont en tout temps une alimentation biologique équilibrée.

Les projets d’agriculture raisonnée et à petite échelle sont les fondements de nos valeurs comme fermiers de proximité. Notre promesse se veut toujours d’offrir des produits frais et authentiques.

Notre ferme grandit et évolue au fil des saisons avec nous et nos enfants. Nous sommes fiers de ce que nous bâtissons et nous voulons y donner l’allure qui nous ressemble. En plus, nous voulons partager notre mode de vie à d’autres…