Famille Gareau

La ferme avicole A. Gareau & Fils voit le jour dans les années 1960. Armand Gareau construit alors un premier poulailler de trois étages d’une capacité totale de 4 000 poules pondeuses et de 1 500 poulettes d’élevage. En 1982, Jean-Claude prend la relève. Il construit un deuxième poulailler pour passer à 11 600 pondeuses et transforme l’ancien bâtiment pour en faire un poulailler de poulettes d’une capacité de 18 000 oiseaux. En 2008, Alexandre décide de tenter l’expérience en aviculture et se joint à son père. Une troisième génération d’aviculteurs passionnés et bien implantés à Saint-Polycarpe vient s’ajouter à l’histoire de cette entreprise qui se distingue depuis 50 ans.

« L’aviculture se définit de la façon suivante : passion, défis, innovation. L’art du travail bien fait nous apporte la satisfaction au plan personnel, mais aussi une reconnaissance et une appréciation de nos pairs. »