Famille Richard

Débuts modestes en 1954 avec une ferme traditionnelle fondée par Paul et Thérèse Richard. Dès 1993, la ferme possède 50 000 pondeuses. Elle fait sa moulée depuis 1973 et l’élevage de ses poulettes depuis 1980. Les fils Maurice et Alain prennent la relève en 1986 et 1988. Aujourd’hui, la ferme est complètement rénovée avec la construction en 2011 et 2013 de deux pondoirs modernes avec logement aménagé pour les poules, la première ferme à être totalement dans ce mode de production au Canada. La 3e génération est en place avec le fils de Maurice, Jean-Philippe qui a joint la compagnie en 2012 et Alexandre qui arrivera en 2014.

« Fierté, c’est la première chose qui nous vient en tête quand nous pensons à notre ferme. Respect de nos oiseaux, avec la mise en place du système de logement aménagé, qui permet aux pondeuses d’exprimer leurs comportements instinctifs. Respect de l’environnement, avec la mise en place de l’extraction de l’huile de canola que l’on mélange au carburant de nos véhicules pour diminuer les impacts de la culture sur la nature. Notre but : produire un œuf avec la plus petite empreinte carbone possible. »