Famille McOuat

Nous sommes la sixième génération de McOuat à exploiter cette terre qui compte aujourd’hui 650 acres en grandes cultures. Anciennement impliquée en production laitière, l’entreprise est spécialisée dans les embryons bovins depuis quelques années. Grâce au Programme d’aide au démarrage de nouveaux producteurs mis en place par la Fédération, nous avons pu diversifier nos activités et démarrer en production d’œufs. Nous avons quatre enfants et espérons qu’ils poursuivront la tradition familiale !

« Pour nous, produire des œufs est une façon remarquable de poursuivre la tradition familiale. Nous sommes fiers d’offrir un aliment de qualité aussi exceptionnelle aux consommateurs. Nous aimons discuter des poules et de la production d’œufs à nos amis, à notre famille et au public en général. C’est une véritable passion. »