Famille Gelé

M. et Mme Emmanuel Gelé étaient aviculteurs en France. Ils quittèrent leur pays en 1953 pour venir s’établir au Québec avec leurs neuf enfants. Ils firent l’acquisition d’une ferme à Cookshire en Estrie. Un premier poulailler de 3 000 pondeuses fut construit. Quelques années plus tard, soit en 1965, ils agrandissent leur poulailler et augmentent sa production à 13 500 pondeuses. Par la suite, son fils Berthy et son épouse Jocelyne prennent la relève en 1966. Ils font plusieurs transformations pour améliorer et moderniser leur ferme en y ajoutant une meunerie, un poulailler d’élevage et augmentent leur production à 25 000 pondeuses. Tout jeune, leur fils Mario montre un très grand intérêt à s’occuper des poules et adore la ferme. Quelques années plus tard, Mario, de la 3e génération, prend la relève en 1998 avec sa conjointe Danielle. En 2002, ils font l’achat d’une ferme pour un poulailler d’élevage de poulettes. Aujourd’hui, Élevage et Grains Gelé a une production de 30 000 pondeuses et fait l’élevage de 59 000 poulettes. Une 4e génération se prépare car Cédrick voudrait prendre la relève dans quelques années. Il est passionné comme son arrière-grand-père, son grand-père et son père.

« L’agriculture, pour moi, c’est inné. J’aime la campagne, les grands espaces verts et m’occuper du bien-être des animaux. C’est grâce aux générations passées que nous avons aujourd’hui des aliments de qualité et bons pour la santé, c’est ce que je souhaite continuer. Être producteur, ça me tient à cœur! »