Famille Lapierre

Les Lapierre poursuivent une longue tradition puisqu’ils sont la cinquième génération d’agriculteurs sur cette terre, la troisième qui se consacre à l’aviculture. De leur premier poulailler qui comptait 5 000 poules pondeuses en 1949, ils en sont maintenant rendus à 24 000 poules. Ils sont passés de la production d’œufs blancs et d’œufs bruns à la production d’œufs oméga-3 blancs. Avec une sixième génération qui s’en vient, ils souhaitent vivre de ce beau métier encore longtemps.

« Je suis fier d’être producteur d’œufs, fier de nourrir le monde, et ce, dans les meilleures conditions de salubrité qui soient. »