Code
QC6S
HISTOIRE DE LA FERME
C’est en 1973 que la production d’œufs est intégrée à l’entreprise de Maurice Lamoureux (père d’André), alors impliqué dans le domaine de la fabrication de moulée et du classement des œufs. Plus jeune, André travaille à la meunerie de son père, mais quitte dans les années 1980 pour devenir propriétaire de marchés d’alimentation en Ontario et au Québec. Au milieu des années 1990, il revient à ses anciennes amours en rachetant la ferme familiale. Il y construit de nouveaux bâtiments. Aujourd’hui, André Lamoureux est producteur d’œufs au Québec et en Ontario, en plus de faire l’élevage de poulettes. Avec son épouse Josée Cadieux, enseignante au Conseil des écoles catholiques de langue française du Centre-Est de l’Ontario, ils ont deux garçons, Antoine et Maxime.
« Nous adorons la production d’œufs et nous sommes très impliqués socialement non seulement au Québec, mais aussi en Ontario. En fait, nous sommes des ardents défenseurs des droits linguistiques des Franco-Ontariens. »
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QC6S
Type d'oeufs
Classiques blancs, oméga-3
Nombre de pondeuses
20 000 à 49 999
Autre(s) production(s)
Élevage de poulettes
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