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Reportage Semaine verte sur gestion de l’offre

QUÉBEC – EN PRODUCTION LAITIÈRE, LES MODÈLES CANADIENS ET NÉO-ZÉLANDAIS SONT AUX ANTIPODES. D’ABORD, LA TAILLE DE LA FERME. LES FERMIERS DOIVENT MISER SUR L’EXPORTATION. AU CANADA, IL Y A LA GESTION DE L’OFFRE. LES PRODUCTEURS DE LAIT, D’OEUFS ET DE VOLAILLES PRODUISENT JUSTE EN FONCTION DE LA DEMANDE CANADIENNE. ON DOIT FIXER DES QUOTAS DE PRODUCTION POUR ÉVITER LES FLUCTUATIONS DE PRIX POUR PROTÉGER LES PETITES FERMES QUI ASSURENT LA SURVIE DES VILLAGES ET LA PROTECTION DU TERRITOIRE. EN NOUVELLE-ZÉLANDE, L’AGRICULTURE INTENSIVE ENTRAÎNE DES PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUX. AU CANADA, LE COÛT DES QUOTAS EST TRÈS ÉLEVÉ ET BLOQUE LA RELÈVE.

Intervenant(s):
Émission TELE : LA SEMAINE VERTE
Station: SRC (ICI RADIO-CANADA TÉLÉ), MONTRÉAL
Animateur: CATHERINE MERCIER
Durée: 00:03:30
Date: 2016-05-21 17:25:00