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Marc Denis sur les avantages défensifs de l’oeuf

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Pierre Vercheval nous parle du bon cholestérol contenu dans l’oeuf.

Analyste football, Pierre Vercheval connait bien les vertus du bon cholestérol contenu dans l’oeuf.


L’incroyable aventure de l’oeuf

Découvrez l’incroyable aventure de l’oeuf. D’un océan à l’autre, plus de 1 000 familles d’agriculteurs produisent les œufs que nous trouvons dans nos magasins. Et ces œufs proviennent de fermes qui se sont engagées à respecter certaines des normes de production d’œufs les plus élevées au monde!


Entrevue poules urbaines Sylvain Lapierre

MONTRÉAL – ENTREVUE – DES CONSEILLERS MUNICIPAUX ONT FAIT MODIFIER LES RÈGLEMENTS POUR PERMETTRE DES POULES EN MILIEU URBAIN. IL FAUT CONSTRUIRE UN POULAILLER ET VÉRIFIER LA RÈGLEMENTATION MUNICIPALE. CERTAINS ARRONDISSEMENTS DE MONTRÉAL LES ONT AUTORISÉES. L’ALIMENTATION EST IMPORTANTE. L’ENCLOS DOIT ÊTRE HERMÉTIQUE. LES POULES PONDEUSES SONT COMESTIBLES MAIS MOINS BONNES QUE LES AUTRES TYPES.

Intervenant(s): SYLVAIN LAPIERRE, VICE-PRÉSIDENT, FÉDÉRATION DES PRODUCTEURS D’OEUFS DU QUÉBEC

Émission TELE : LES INFOS
Station: V, MONTRÉAL
Animateur: ANDRÉE-ANNE LAVIGNE
Lecteur: ANDY MAILLY PRESSOIR
Journaliste:
Durée: 00:06:30
Date: 2016-03-28 09:24:00


Reportage Ferme des petits oeufs

GASPÉ – REPORTAGE – LA FERME DES PETITS OEUFS DE NEW RICHMOND EST LA SEULE FERME AVICOLE DE LA RÉGION QUI PRODUIT DES OEUFS DESTINÉS À LA CONSOMMATION. MME POIRIER EXPLIQUE QUE DES NORMES DE BIOSÉCURITÉ DOIVENT ÊTRE RESPECTÉES AVANT D’ENTRER DANS LES INSTALLATIONS. ELLE DÉCRIT LES ÉTAPES AUTOMATISÉES POUR RECUEILLIR LES OEUFS ET ÉCURER LE FUMIER. LA NOURRITURE EST CALIBRÉE À TOUTES LES SEMAINES POUR ASSURER LA QUALITÉ DES OEUFS AINSI PRODUITS.

Intervenant(s): LIETTE POIRIER, COPROPRIÉTAIRE DE LA FERME DES PETITS OEUFS

Émission RADIO : AU COEUR DU MONDE
Station: CBGA (ICI RADIO-CANADA PREMIÈRE), GASPÉSIE – LES ÎLES
Animateur: MAUDE RIVARD
Journaliste: ISABELLE LAROSE
Durée: 00:11:00
Date: 2016-03-28 16:42:00


Discussion sur les poules urbaines à l’émission Entrée Principale Oeufquebec Oeufquebec

MONTRÉAL – DE PLUS EN PLUS DE MUNICIPALITÉS PERMETTENT AUX CITOYENS D’AVOIR CHEZ EUX DES POULES PONDEUSES. MAIS LE MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE IMPOSE DES RÈGLES PRÉCISES POUR ASSURER LE BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX ET LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT. ET CES POULES VONT EN PLUS NOUS FOURNIR DES OEUFS POUR NOTRE CONSOMMATION. ON PEUT ACHETER UN POULAILLER PRÉFABRIQUÉ OU LE FABRIQUER SOI-MÊME.

Intervenant(s):
Émission TELE : ENTRÉE PRINCIPALE
Station: SRC (ICI RADIO-CANADA TÉLÉ), MONTRÉAL
Animateur: ANDRÉ ROBITAILLE
Co-animateur: PASCALE LÉVESQUE, ISABELLE LACASSE, VINCENT BOLDUC, LOUIS T
Lecteur:
Journaliste: VINCENT BOLDUC
Durée: 00:06:00
Date: 2016-04-21 16:07:00


Reportage sur Nicholas Tremblay, producteurs d’œufs au Saguenay

SAGUENAY – ENTREVUE – LES ANIMATEURS DU MATIN ONT OUVERT LA PORTE À L’IDÉE D’ADOPTER DES POULES PONDEUSES. MÉLISSA VIAU EXPLIQUE LA RÉALITÉ D’ADOPTER DES POULES, CONFIRMANT QU’ELLE MÊME À DES CAILLES PRÉSENTEMENT CAR ELLE NE DEMEURE PAS SUR LE TERRITOIRE DE SAGUENAY OÙ LES POULES URBAINES SONT INTERDITES. LES CONSOMMATEURS SOUHAITENT DES OEUFS D’UNE POULE HEUREUSE MAIS MÉLISSA NE COMPREND PAS CE QU’ILS VEULENT EXACTEMENT, SURTOUT EN REGARD DES CONDITIONS DES PRODUCTEURS QUI PEUVENT AVOIR PLUSIEURS DIZAINES DE MILLIERS DE POULE QU’ILS NE PEUVENT DONC PAS LAISSER DANS LA NATURE.

Intervenant(s): MÉLISSA VIAU, LES ÉTOILES DE PICOTE
Émission RADIO : LE RETOUR DE COURCHESNE
Station: CKYK-FM (RADIO X), SAGUENAY
Animateur: RICHARD COURCHESNE
Co-animateur: PIERRE-ALEXANDRE FONTAINE
Lecteur: VALÉRIE SAULNIER
Journaliste:
Durée: 00:10:00
Date: 2016-05-02 15:24:00


Reportage Semaine verte sur gestion de l’offre

QUÉBEC – EN PRODUCTION LAITIÈRE, LES MODÈLES CANADIENS ET NÉO-ZÉLANDAIS SONT AUX ANTIPODES. D’ABORD, LA TAILLE DE LA FERME. LES FERMIERS DOIVENT MISER SUR L’EXPORTATION. AU CANADA, IL Y A LA GESTION DE L’OFFRE. LES PRODUCTEURS DE LAIT, D’OEUFS ET DE VOLAILLES PRODUISENT JUSTE EN FONCTION DE LA DEMANDE CANADIENNE. ON DOIT FIXER DES QUOTAS DE PRODUCTION POUR ÉVITER LES FLUCTUATIONS DE PRIX POUR PROTÉGER LES PETITES FERMES QUI ASSURENT LA SURVIE DES VILLAGES ET LA PROTECTION DU TERRITOIRE. EN NOUVELLE-ZÉLANDE, L’AGRICULTURE INTENSIVE ENTRAÎNE DES PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUX. AU CANADA, LE COÛT DES QUOTAS EST TRÈS ÉLEVÉ ET BLOQUE LA RELÈVE.

Intervenant(s):
Émission TELE : LA SEMAINE VERTE
Station: SRC (ICI RADIO-CANADA TÉLÉ), MONTRÉAL
Animateur: CATHERINE MERCIER
Durée: 00:03:30
Date: 2016-05-21 17:25:00


Entrevue Paulin Bouchard Bien dans son assiette projet pilote

MONTRÉAL – BONNE NOUVELLE POUR CEUX QUI AIMENT LES OEUFS
FERMIERS. C’EST UN PROJET-PILOTE QUI PREND DE L’EXPANSION.
C’EST LE PROJET DE VENTE DIRECTE D’OEUFS NON CLASSÉS EN
CIRCUIT COURT. ÇA REGROUPE LE MAPAQ, LA COOPÉRATIVE POUR
L’AGRICULTURE DE PROXIMITÉ ÉCOLOGIQUE, L’ASSOCIATION DES
MARCHÉS PUBLICS DU QUÉBEC ET LA FÉDÉRATION DES
PRODUCTEURS D’OEUFS DU QUÉBEC. LA COLLABORATION DU MAPAQ
DANS CE PROJET FAIT EN SORTE QUE LES ORGANISATIONS DE
PRODUCTEURS PEUVENT AJOUTER DIFFÉRENTS PROGRAMMES,
COMME LAIDE AU DÉMARRAGE DE PETITS PRODUCTEURS. MENTION:
LE PROJET CHANTECLER, LES OEUFS SOUS GESTION DE L’OFFRE AU
QUÉBEC.
Intervenant(s): JULIEN LEVAC, ASSOCIATION DES MARCHÉS PUBLICS
DU QUÉBEC / PAULIN BOUCHARD, PRÉSIDENT, FÉDÉRATION DES
PRODUCTEURS D’OEUFS DU QUÉBEC
Émission RADIO : BIEN DANS SON ASSIETTE
Station: SRC (ICI RADIO-CANADA PREMIÈRE),
MONTRÉAL
Animateur: FRANCIS REDDY
Co-animateur:
Lecteur:
Journaliste: HÉLÈNE RAYMOND
Durée: 00:12:00
Date: 2016-06-13 11:27:00 11:27:00