Menu
4
Œufs
4
Portions
5 mins
Préparation
2 mins
Cuisson
1
Étapes faciles
7
Ingrédients

Sandwich ouvert aux œufs avec houmous et avocat

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Ingrédients

1/2 tasse (125 ml)Houmous
4Pain de grains entiers, grillées
1Avocat mûr, dénoyauté, pelé et tranché
1/4 c. à thé (1,25 ml)Poudre de chili
1/4 c. à thé (1,25 ml)Sel
1/4 c. à thé (1,25 ml)Poivre
4Oeufs cuits durs, pelés et tranchés

Étapes faciles

Étendre uniformément du houmous sur chaque tranche de pain; garnir de tranches d’avocat. Assaisonner de poudre de chili, de sel et de poivre. Ajouter les tranches d’œufs.

 

Valeur nutritive

Par portion

Calories320
Gras15 g
Gras saturés3 g
Gras Trans0 g
Sodium340 mg
Sucres3 g
Protéines14 g
Fibres5 g
Glucides31 g

Astuce

Pour une touche personnalisée, choisir une saveur différente de houmous : épicée, aux poivrons rouges grillés ou à l’ail rôti.