
1 | grosse pomme de terre sucrée |
250 ml (1 tasse) | chair de citrouille en conserve |
1 | gros oeuf battu |
1 | gousse d’ail hachée finement |
10 ml (2 tbsp) | cassonade |
30 ml (2 tbsp) | chapelure |
Pincée de cannelle | |
Sel et poivre du moulin | |
Huile d’olive extra vierge | |
Fromage parmesan fraîchement râpé (facultatif) |
375 ml (11/2 tasses) | farine tout usage |
3 | oeufs moyens ou 2 gros |
Sel | |
1 | blanc d’oeuf légèrement battu avec une pincée de sel |