Fédération des producteurs d'oeufs du Québec

Famille Gruber-Ritter

Code Tracabilité QC5R
Nom de la famille Famille Gruber-Ritter
Nom de l'entreprise Ferme Ritter inc
Région administrative Montérégie
Ville Elgin
Nombre de pondeuses 0 à 9 999
Type d'oeufs Oeufs bruns biologiques
Autre(s) production(s) bœuf bio, grandes cultures bio, huiles végétales bio de première pression «Les Saveurs d’Elgin »

C’est en 2015 que Markus Ritter et Catherine Gruber, déjà producteurs biologiques de bœufs, grandes cultures et huiles végétales de première pression, débutent dans la production d’œufs de consommation. Ils rénovent un bâtiment existant pour y loger 1000 pondeuses. En 2016, ils agrandissent le bâtiment pour élever leurs poulettes et loger un 2ième troupeau de 1350 pondeuses. L’entreprise ne cesse d’évoluer depuis ses tout débuts en 2005 et fait sa propre commercialisation sous le nom Les Fermes Valens.

C’est une fierté d’être producteur de première génération, d’exploiter une ferme biologique diversifiée et de faire notre propre mise en marché. Si un jour nos enfants veulent se joindre à l’entreprise familiale, ils auront le choix de plusieurs métiers différents.

Sites Internet :www.lessaveursdelgin.com et www.fermesvalens.ca