Fédération des producteurs d'oeufs du Québec

Vidéos

Reportage Semaine verte sur la Ferme avicole Bourgeois Dumont inc.

ÎLES-DE-LA-MADELEINE – LA GESTION DES DÉCHETS EST UN DÉFI POUR LES INSULAIRES. LES OEUFS DES ÎLES SONT DISTRIBUÉS SUR LES TABLETTES DES SUPERMARCHÉS ET PROVIENNENT DE LA FERME AVICOLE BOURGEOIS-DUMONT ET COMPTE 10 000 POULES PONDEUSES. DISPOSER DU FUMIER REPRÉSENTE UN DÉFI ÉNORME EN MILIEU INSULAIRE. L’AUTO-COMPOSTAGE DES FIENTES DE POULE REPOSE SUR UN SYSTÈME DE RÉCUPÉRATION DE CHALEUR. LE PRODUIT EST HOMOLOGUÉ COMME PRODUIT BIOLOGIQUE ET EST VENDU EN VRAC AUX PRODUCTEURS AGRICOLES COMME ENGRAIS.

Intervenant(s): JEANNE BOURGEOIS, PRODUCTRICE D’OEUFS / FRANÇOIS DUMONT, PRODUCTEUR D’OEUFS / PHILIPPE D’ANJOU, CLIENT
Émission TELE : LA SEMAINE VERTE
Station: SRC (ICI RADIO-CANADA TÉLÉ), MONTRÉAL
Animateur: FRANCE BEAUDOIN
Co-animateur:
Lecteur:
Journaliste:
Durée: 00:09:00
Date: 2015-08-29 17:34:00


Stéphane Fontaine à Breakfast Television sur CITY-TV Montréal 9 sept 2015

Le 9 septembre dernier, Stéphane Fontaine était le représentant des Producteurs d’œufs du Canada lors de l’émission Breakfast Television sur CITY-TV Montréal, animée par Alexandre Despaties.


Voyez le merveill’Oeuf reportage sur les oeufs à l’émission Ca vaut le coût à Télé-Québec

LA DEMANDE POUR LES ŒUFS EST EN CONSTANTE PROGRESSION DEPUIS UNE DÉCENNIE. L’OFFRE EST VASTE: À L’ÉPICERIE, ON RETROUVE DES ŒUFS BLANCS, DES ŒUFS BRUNS, DES ŒUFS OMEGA 3, DES ŒUFS « POULES EN LIBERTÉ », ETC. TOUS LES ŒUFS, PEU IMPORTE LEUR DÉNOMINATION, SONT DE CATÉGORIE A. LE CODE QU’ON RETROUVE SUR LA COQUILLE PERMET DE RETRACER LE CHEMIN EMPRUNTÉ PAR L’ŒUF, DU PRODUCTEUR JUSQU’À LA TABLETTE D’ÉPICERIE. C’EST EN MODIFIANT L’ALIMENTATION DE LA POULE QU’ON ARRIVE À PRODUIRE DES ŒUFS OMEGA 3. EN TERME DE GOÛT, LES ŒUFS « POULES EN LIBERTÉ » PEUVENT ÊTRE UN PEU MEILLEURS, MAIS LA DIFFÉRENCE EST SUBTILE. LA DIFFÉRENCE DE COULEUR (BRUN OU BLANC) TIENT À LA SORTE DE POULE. MENTION: ŒUFS BIOLOGIQUES, ANTIBIOTIQUES,

Intervenant(s): MICHEL LEFRANÇOIS, CHERCHEUR DÉPARTEMENT DES SCIENCES ANIMALES UNIVERSITÉ LAVAL
Émission TELE : ÇA VAUT LE COÛT
Station: TÉLÉ-QUÉBEC, MONTRÉAL
Animateur: MARIE-SOLEIL MICHON
Co-animateur:
Lecteur:
Journaliste: MYRIAM FEHMIU / FRANÇOIS LACHAPELLE, EN DIRECT AVEC REPORTAGE
Durée: 00:07:00
Date: 2015-09-28


Reportage sur les oeufs Radio SRC

Reportage sur les oeufs
Intervenant(s):
Émission RADIO : MÉDIUM LARGE
Station: SRC (ICI RADIO-CANADA PREMIÈRE),
MONTRÉAL
Animateur: CATHERINE PERRIN
Journaliste: LESLEY CHESTERMAN / PIERRE GINGRAS /
ALAIN VADEBONCOEUR
Durée: 00:12:50
Date: 2015-10-20 10:19:00


eportage Medium large SRC Radio Pierre Gingras

Émission RADIO : MÉDIUM LARGE
Station: SRC (ICI RADIO-CANADA PREMIÈRE), MONTRÉAL
Animateur: PATRICK MASBOURIAN
Co-animateur: PIERRE GINGRAS, LESLEY CHESTERMAN, SONIA LUPIEN
Lecteur:
Journaliste: ALAIN VADEBONCOEUR
Durée: 00:10:10


Produits de chez nous Les Saveur d’Elgin 9 décembre 2015

Entrevue avec Catherine Gruber, productrice d’oeufs à la ferme Ritter située à Elgin en Montérégie.


Extrait tiré de l’émission Samedi et rien d’autre sur SRC-Radio sur les oeufs verts de Serge Lefebvre.

MONTRÉAL – CHRONIQUE AGROALIMENTAIRE – LES NOUVEAUX OEUFS « BLEUS » TENDENT À S’IMPOSER SUR LE MARCHÉ. SUR L’ÎLE DE MONTRAL, ON PEUT EN TROUVER CHEZ ADONIS, LES MARCHÉS ESPOSITO, P&A SUPERMARCHÉS ET AUTRES.

Intervenant(s): Émission RADIO : SAMEDI ET RIEN D’AUTRE Station: SRC (ICI RADIO-CANADA PREMIÈRE), MONTRÉAL Animateur: JOËL LE BIGOT Journaliste: LIONEL LEVAC

Durée: 00:05:45
Date: 2016-01-16 07:11:00


Reportage sur les milles et une utilités des oeufs

MONTRÉAL – CHRONIQUE GASTRONOMIQUE – L’OEUF, TROP SOUVENT SOUS-ESTIMÉ, EST INDISPENSABLE À LA GASTRONOMIE. QUE SERAIENT LES PÂTES, LES BISCUITS, LES GLACES, LA SAUCE HOLLANDAISE, LA CRÈME PÂTISSIÈRE OU LA CRÈME BRÛLÉE SANS LES OEUFS? PHILIPPE MOLLÉ FAIT L’ÉLOGE DE LA VALEUR NUTRITIVE DE L’OEUF, ÉNUMÈRE LES NOMBREUSES FAÇONS DE L’APPRÊTER ET NOUS PROPOSE SA RECETTE D’OEUFS POCHÉS, SAUCE CRÉMEUSE À L’ESTRAGON.

Intervenant(s):
Émission RADIO : SAMEDI ET RIEN D’AUTRE
Station: SRC (ICI RADIO-CANADA PREMIÈRE), MONTRÉAL
Animateur: JOËL LE BIGOT
Co-animateur:
Lecteur:
Journaliste: PHILIPPE MOLLÉ
Durée: 00:08:45
Date: 2016-01-23 09:36:00


Entrevue Emmanuel Destrijker Des matins en or sur annonce POC

ROUYN-NORANDA – ENTREVUE – LES PRODUCTEURS D’OEUFS DU CANADA S’ENGAGENT À NE PLUS INSTALLER DE CAGES À POULES DE PETITE TAILLE. LA CONVERSION COMPLÈTE VERS L’ÉLEVAGE DES POULES EN LIBERTÉ OU DANS DES CAGES DE PLUS GRANDE DIMENSION SE FERA PROGRESSIVEMENT. CETTE DÉCISION DE L’INDUSTRIE RÉPOND À LA DEMANDE DES CONSOMMATEURS, PRÉCISE EMMANUEL DESTRIJKER. LES PRODUCTEURS D’OEUFS DU CANADA FIXENT L’ÉCHÉANCIER À 2036 POUR L’INSTALLATION DE SYSTÈMES DE LOGEMENT ALTERNATIFS. AU QUÉBEC, AUCUN NOUVEAU SYSTÈME DE LOGEMENT CONVENTIONNEL N’EST PERMIS DEPUIS LE 1ER JANVIER 2015. LES PRODUCTEURS DEVRONT S’HABITUER À UNE NOUVELLE FAÇON DE TRAVAILLER, EXPLIQUE M. DESTRIJKER.

Intervenant(s): EMMANUEL DESTRIJKER, DIRECTEUR POUR LE QUÉBEC, C.A. DES PRODUCTEURS D’OEUFS DU CANADA
Émission RADIO : DES MATINS EN OR
Station: CHLM (ICI RADIO-CANADA PREMIÈRE), ABITIBI-TÉMISCAMINGUE
Animateur: DAVID CHABOT
Co-animateur:
Lecteur:
Journaliste:
Durée: 00:07:05
Date: 2016-02-08 07:35:00