Fédération des producteurs d'oeufs du Québec

Famille Désilets

Code Tracabilité QC0C
Nom de la famille Famille Désilets
Nom de l'entreprise Ferme Chouinard inc.
Région administrative Centre-du-Québec
Ville Saint-Wenceslas
Nombre de pondeuses 20 000 à 49 999
Type d'oeufs Classiques blancs
Autre(s) production(s) Grandes cultures

La famille Désilets a débuté la production d’œufs en 1930. Lucien a commencé la production avec quelques poules. En 1967, Benoit a pris la relève avec 5 000 poules pondeuses. La ferme s’est développée et il a opté pour l’automatisation de l’équipement. En 1990, Serge et René ont pris en charge l’entreprise qui comptait 20 000 poules pondeuses pour créer Réséco et Ferme Chouinard inc. avec 118 000 pondeuses. Aujourd’hui, Alexandre marque la 4e génération de la famille de producteurs d’œufs à Saint-Wenceslas.

« Pour la famille Désilets, l’agriculture est une passion qui s’est transmise d’une génération à l’autre. Nous en sommes très fiers. »